Organic Farming Business In Hindi

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1. परिचय

भोजन और खाद्य पदार्थों में अधिकतम मिलावट के कारण, सब्जियों, फलों, अनाज सहित, मानव शरीर विभिन्न रोगों का घर बन गया है। भोजन की अधिकतम मात्रा के रूप में, हम फल, सूखे मेवे, सलाद में कच्ची सब्जियां आदि का प्रसंस्करण(प्रोसेसिंग) किए बिना खाते हैं, जो कि रासायनिक और अकार्बनिक उर्वरक जो खेती के समय में उपयोग किए जाते हैं, हमारे शरीर को बुरी तरह से प्रभावित करते हैं और कुछ राशि तक भी नुकसान पहुंचाते हैं। केवल सब्जी और फल ही नहीं, बल्कि तेल, दूध, दूध और डेयरी उत्पाद यहां तक ​​कि मसालों में भी मिलावट होती है, इसलिए यह इस अवधारणा को जैविक खेती की ओर ले जाता है। चूंकि उत्पादों की कीमत सामान्य से अधिक होती है, लेकिन उनमें निर्मित जैविक मूल्यों की गारंटी होती है। इससे ऑर्गेनिक फेमस बिजनेस करने में अधिक लाभ होता है और कम लागत के साथ भी इसकी शुरुआत की जा सकती है।

भारत में, जैविक खेती एक या दो दशक से चल रही है और हर कोई उनके पक्ष में है। स्वास्थ्य समस्याओं में वृद्धि के कारण भारत में जैविक खेती के कई लोकप्रिय ब्रांड हैं और वे इस पर अच्छा लाभ कमा रहे हैं।

2. केस स्टडी

भारत में जैविक कृषि व्यवसाय के मामले के अध्ययन(केस स्टुडी) निम्नलिखित हैं:

# FARM2KITCHEN: वे भारत के सबसे पुराने जैविक कृषि ब्रांडों में से एक हैं। वे जैविक क्षेत्र में भी सबसे अधिक बिकने वाले शीर्ष ब्रांड हैं। उनकी टैगलाइन स्वस्थ भारत का निर्माण कर रही है। उनके पास स्वाद और गुणों के साथ विभिन्न प्रकार के जैविक भोजन हैं। वे राजस्व बचाने के लिए छोटे शहरों में खेतों और खेतों के मालिक थे और फिर इसे महानगरों में आपूर्ति करते थे।

# संगठन टैटवा: वे जैविक खाद्य ब्रांड भी हैं। वे एनओपी और भारतीय एनपीओपी के लिए यूएसए के अनुपालन में नियंत्रण संघ द्वारा प्रमाणित हैं। वे चावल, आटा, दालें, चीनी, गुड़, अनाज, मसाले, ड्राई फ्रूट्स, टमाटर बेस प्रोडक्ट अनाज आदि सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ बेचते हैं।

# COWIDE of COWS: वे ब्रांड हैं जो दुग्ध उत्पाद और डेयरी उत्पाद बेचते हैं। वे दूध और डेयरी उत्पादों को बिना किसी मिश्रित और शुद्ध रूप के दूध में बेचते हैं। जैसे दूध, दूध पाउडर, पूरे दूध पाउडर, घी, प्रोसेस्ड चीज़, मक्खन, दही, दूध की मिठाइयाँ आदि। उन्होंने दूध देने, प्रसंस्करण, खिलाने के लिए विदेशी तकनीकों का इस्तेमाल किया।

3. व्यवसाय का भाव

i) शक्ति

# इसकी बढ़ती मांग के कारण भारत में जैविक खेती व्यवसाय का लाभ अधिकतम है।

# भारत में जैविक खेती का व्यवसाय अपनी उपयुक्त मौसम स्थितियों और मिट्टी के कारण शुरू करना आसान है।

# भारत में जैविक खेती व्यवसाय में मजदूरों की बहुत उपलब्धता है।

ii) दुर्बलता

# भारत में जैविक खेती व्यवसाय योजना को विकसित करना आसान है, लेकिन यहां जमीन इतनी महंगी है और आमतौर पर भारत में घरों में बहुत बड़ा बैकयार्ड स्थान नहीं है।

# जैविक कृषि व्यवसाय बढ़ने में समय लगता है क्योंकि फसलें मौसम के अनुकूल होती हैं और इसलिए सब्जियां और फल भी, इसलिए लाभ कमाने के लिए सही मौसम के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है।

iii) अवसर

# भारत में जैविक खेती व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रारंभिक स्तर पर नमूनों की डोर टू डोर बिक्री शुरू करनी होगी।

# थोक बाजार, खुदरा दुकानें, सब्जियां और फल विक्रेता भी इसमें मदद कर सकते हैं।

# ऑनलाइन ऑर्डर रखना और ऑनलाइन बुकिंग करना अधिक उत्पादों को बेचने के लिए बेहतर विकल्प है और आवेदन का उपयोग बेहतर लाभ कमा सकता है।

iv) धमकी

# स्थानीय बाजार विक्रेता और थोक विक्रेता विक्रेता कम लागत वाले रासायनिक-आधारित उत्पादों को बेचकर अधिकतम लाभ कमाते हैं।

# परिवहन व्यवसाय का अधिकतम लाभ लेता है।

# यदि छोटी अवधि के उत्पादों को बेचा नहीं जाता है, तो वे बर्बाद हो सकते हैं और ऐसा होने का अधिकतम जोखिम होता है।

4. मार्केटिंग योजना

जैविक कृषि व्यवसाय के विपणन(मार्केटिंग) दृष्टिकोण निम्नलिखित हैं:

# किसी भी अच्छी और लाभदायक खेती के लिए अच्छी खाद की आवश्यकता होती है और सर्वोत्तम परिणामों के लिए बेहतर पोषण। इसलिए, उपयोग की जाने वाली मिट्टी अच्छी गुणवत्ता और बढ़ती फसलों के लिए अच्छी भूमि होनी चाहिए।

# चुने हुए स्थान को सूर्य के प्रकाश के संपर्क में होना चाहिए और मौसम की स्थिति उपयुक्त होनी चाहिए या मौसम के अनुसार पौधों का चयन करना चाहिए।

# किसान या देखभाल करने वाले को चुना जाना चाहिए, जिसके पास ज्ञान है और ऐसा करने में अनुभवी है, क्योंकि यह वास्तव में उस अनुभवी को देखना पड़ता है।

# थोक व्यापारी, खुदरा दुकानों और सार्वजनिक स्थानों पर इस व्यवसाय को बढ़ावा देते हुए। जबकि स्वास्थ्य संबंधी चिंता लोगों के पास जैविक सब्जियों का विकल्प भी है, इसलिए वे ग्राहकों को भी ला सकते हैं।

# फ्लेक्स, बैनर और टीवी विज्ञापनों की जमाखोरी भी इस व्यवसाय के लिए फायदेमंद है। सोशल मीडिया विज्ञापनों को पोस्ट करना भी मददगार हो सकता हैं।

# उत्पाद की पैकेजिंग जैविक खेती के साथ होनी चाहिए, ताकि ग्राहक उत्पाद की तारीफ करे। ग्राहकों से अच्छी समीक्षा प्राप्त करने के लिए गुणवत्ता बेहतर और ताज़ा होनी चाहिए।

# उत्पाद के नमूने और आदेश प्राप्त करने के लिए डोर टू डोर डिलीवरी भी शुरू कर सकते हैं। इस बिल्डिंग के लिए एक एप्लीकेशन सॉफ्टवेयर अच्छा है।

5. फाइनेंसियल खर्च

# खेत या भूमि (उपजाऊ)

# खेती के लिए उपकरण और उपकरण

# उपजाऊ मिट्टी और विभिन्न पौधों के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार

# पानी की आपूर्ति, धूप आवश्यक

# जैविक खाद

# नेट और समर्थन, बाड़

# मजदूरों

# परिवहन की सुविधा

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