जैसा कि हम जानते हैं कि बर्तनों की बिक्री दुनिया भर में एक पारंपरिक व्यवसाय है और हमारे पूर्वजों द्वारा युगों से इसका अभ्यास किया जाता है। और बदलती दुनिया के साथ बदलाव आते रहे हैं। बर्तनों के मार्ट के इस व्यवसाय का इतना महत्व है क्योंकि भोजन और पानी जो हमारे अस्तित्व का कारण हैं, दोनों ही सीधे तौर पर इससे संबंधित हैं। जैसे कि हमें भोजन बनाने और इसे खाने के लिए भी माध्यम की आवश्यकता होती है, साथ ही ऐसी कोई भी चीज जो हमें आसानी से पानी पीने में मदद करे।
यह सच है कि बर्तन वह चीज नहीं है जिसके बिना हम खा या पी नहीं है, लेकिन तथ्य यह है कि हम उनके साथ आराम से और आसानी से खा या पी सकते हैं। अन्यथा हमें हर दिन अपने भोजन परोसने के लिए कुछ पत्तों की तलाश में जाना पड़ता है, साथ ही पानी पीने के लिए नारियल के खोल या फर्श पर उनके बिना भोजन करना पड़ता। तो, यह बर्तन मार्ट हमारे शानदार जीवन और रसोई के मानकों में सुधार करता है। समय के साथ-साथ पत्थर के बर्तनों से लेकर तांबे या पीतल की वस्तुओं से लेकर स्टेनलेस स्टील में भी बदलाव किए गए। और रॉयल परिवार की चांदी या सोने के लिए अब क्रॉकरी या ग्लास भी है। लेकिन समय इससे भी एक कदम आगे निकल गया है क्योंकि ज्यादातर लोग इंडक्शन या ओवन के बर्तनों का उपयोग करते हैं जो कि कांच के बने होते हैं।
सफल बर्तन के व्यवसायों के केस स्टडी निम्नलिखित हैं:
# सारथी: यह दिल्ली, भारत में स्टील के बर्तनों की दुकान है। यह अपने उचित मूल्य और सेवा प्रदान करने के लिए प्रसिद्ध है। दुकान का मालिक हमेशा ग्राहकों को संतुष्ट करने के लिए अतिरिक्त प्रयास करता है। इसके अलावा, ये स्टील के बर्तनों के थोक प्रदाता भी हैं।
# श्री सहयोगी: यह दक्षिण भारत में चेन्नई, तमिलनाडु में दुकान है। यह दुकान इस दुकान में उपलब्ध उत्पादों की विविधता से अपनी प्रसिद्धि को बढ़ाती है। रसोई की उपयोगिता से जुड़ी हर चीज यहां उपलब्ध होगी। इसके अलावा, वे किसी भी उत्पाद की निर्धारित दर प्रदान करते हैं जो मोलभाव करते समय किया जाता है।
i) शक्ति
# कम स्टार्ट अप जोखिम और कम बजट वाला व्यवसाय
# कोई विशेष शिक्षा और ज्ञान की आवश्यकता नहीं है
# खाद्य पदार्थों के कारण बुनियादी जरूरतों में शामिल अत्यधिक मांग वाला व्यवसाय।
ii) दुर्बलता
# वातावरण में परिवर्तन से बर्तन को रोकने की आवश्यकता होती है, जैसा कि उन्हें विकृत हो सकता है।
# विकास के लिए समय की आवश्यकता होती है और लाभ कम होता है
iii) अवसर
# स्टेनलेस स्टील के बर्तन थोक व्यापारी
# ऑनलाइन बिक्री या रिटेलर को विक्रेता बनाना या वितरक शुरू करना
iv) धमकी
# बड़ी कंपनियों के मताधिकार से स्थानीय खुदरा विक्रेताओं का नुकसान होता है।
# यह व्यवसाय आर्थिक मंदी के कारण नुकसान का सामना करता है।
विपणन(मार्केटिंग) रणनीतियों के दृष्टिकोण निम्नलिखित हैं:
# संपर्कों का उल्लेख: बर्तन स्टोर प्रचार के लिए ग्राहक के संदर्भ के लिए परिचित और रिश्तेदारों से संपर्क करें। दुकान और इलाके के पास आवासीयों को व्यवसाय के बारे में विवरण(डिस्क्रिप्शन) दें।
# ईमेल और टेक्स्ट मार्केटिंग: यह बर्तनों के व्यापार को बढ़ावा देने और व्यापार और ग्राहकों के बारे में जागरूक करने का औपचारिक तरीका है। थोक विक्रेताओं और आपूर्तिकर्ता को भी ईमेल करके सूचित किया जा सकता है, पुराने ग्राहकों को भी हाल की व्यावसायिक खबरों से अपडेट रखा जा सकता है।
# सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म: ये सबसे अच्छे ऑनलाइन टूल हैं जो विज्ञापन और व्यवसाय को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। Amazon, Flip kart, Snapdeal जैसे Alsoplatforms विक्रेता बनाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा अलीबाबा, GoDaddy, सिर्फ डायल व्यापार के लिए अन्य संसाधन हैं।
# होर्डिंग्स और बैनर: सार्वजनिक स्थानों पर उन्हें संलग्न करना और उस बाजार का पता लगाना जहां बहुत से लोग व्यवसाय को बढ़ावा देने में सहायता प्राप्त कर सकते हैं। बैनरों को पार्लर, सैलून, सब्जी मंडियों से भी जोड़ा जा सकता है क्योंकि महिलाओं की बहुत सारी यात्राएं होती हैं और बर्तन की दुकान में महिलाएं सबसे ज्यादा ग्राहक होती हैं
# जनसंपर्क बनाए रखना: ग्राहकों, ग्राहकों, वितरकों, डीलरों, आपूर्तिकर्ता और सभी आपूर्ति श्रृंखला एजेंटों के साथ अच्छे संबंध रखने से व्यवसाय को सुचारू रूप से चलाने में मदद मिलती है। साथ ही, वे व्यवसाय में शामिल अधिकतम ग्राहकों को लाने में मदद कर सकते हैं।
# डिस्काउंट और बिक्री की घोषणा: बिक्री की लगातार घोषणा और व्यापार में छूट ग्राहकों को अधिक आकर्षित करती है और ग्राहक आदतन आना शुरू कर देते हैं।
# प्रतिक्रिया और समीक्षा: समीक्षाएँ लेने से ग्राहक बनता है और कर्मचारियों से प्रतिक्रिया के साथ-साथ ग्राहक को लुकना खोजने में मदद मिलती है। आजकल ग्राहक किसी भी स्टोर पर जाने से पहले दुकान की समीक्षाओं की जांच करते हैं, क्योंकि ज्यादातर जस्टडायल प्लेटफॉर्म पर हैं, इसलिए स्टोर की सफलता में समीक्षा बहुत मायने रखती है।
भारतीय मानदंड के अनुसार
# गुमस्ता
# नगर निगम / नगर निगम पंजीकरण।
# व्यवसाय पंजीकरण
# LLC
# अधिभोग का प्रमाण पत्र
# व्यवसाय का बैंक खाता
# जीएसटी पंजीकरण
# व्यवसाय बीमा
# दुकान / किराए की दुकान के लिए जगह
# सामान और अतिरिक्त सामान बेचने के लिए
# प्रदर्शन काउंटर
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# बिजली की आपूर्ति
# ऑनलाइन बिक्री की सुविधा
# परिवहन सेवाएं