इन दिनों कड़कनाथ नसà¥à¤² की मà¥à¤°à¥à¤—ी के अंडे और और उसके मांस की बाजार में अचà¥à¤›à¥€ खासी मांग चल रही है। इसलिठअगर आप à¤à¥€ इस बिज़नेस को शà¥à¤°à¥‚ करना चाहते हैं तो हम बता दें की ये बिज़नेस आपको काफी पà¥à¤°à¥‰à¤«à¤¿à¤Ÿ देगा। साथ ही सरकार à¤à¥€ कड़कनाथ पालन को बà¥à¤¾à¤µà¤¾ दे रही है और उसके लिठलोन à¤à¥€ मà¥à¤¹à¥ˆà¤¯à¤¾ कराती है। तो आईये हम अब जाने की कड़कनाथ मà¥à¤°à¥à¤—े का वà¥à¤¯à¤µà¤¸à¤¾à¤¯ कैसे करें।
कड़कनाथ चिकन की जानकारी -
कड़कनाथ चिकन की नसà¥à¤² à¤à¤¾à¤¬à¥à¤† (मधà¥à¤¯ पà¥à¤°à¤¦à¥‡à¤¶ ) की है। इस नसà¥à¤² के चिकन काले रंग के होते है और इसके अंडे à¤à¥‚रे रंग के होते हैं । आप ये à¤à¥€ जान ले की इनका मांस à¤à¥€ काले ही रंग का होता है। दà¥à¤¨à¤¿à¤¯à¤¾ में महज तीन ही à¤à¤¸à¥‡ चिकन की नसà¥à¤² होती है जो काले रंग की होती है। इनका खानपान है -
Items |
Per week |
Broiler farming |
Layer farming |
Maize |
59.00 |
40.00 |
57.00 |
Bajra |
– |
10.00 |
– |
DORB |
4.00 |
23.80 |
5.00 |
Soya |
24.50 |
10.70 |
14.40 |
Sunflower |
– |
7.00 |
7.00 |
Fish |
10.00 |
6.00 |
9.00 |
Mineral |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
Shell grit |
– |
– |
5.00 |
Salt |
0.50 |
0.50 |
0.50 |
Methionine |
– |
– |
0.10 |
कड़कनाथ फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग के फायदे -
इस नसà¥à¤² के मांस और अंडे दोनों ही बाजार में महंगे दामों में बिकते हैं।और इनकी मांग इसलिठà¤à¥€ जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ है कà¥à¤¯à¥‚ंकि बाकी मà¥à¤°à¥à¤—ियों के मà¥à¤•ाबले कड़कनाथ के अंडे और चिकन जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ सेहतमंद होते हैं । अà¤à¥€ हमारे देश में इस तरह की फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग बहà¥à¤¤ कम लोग कर रहे हैं इसलिठइसकी डिमांड à¤à¥€ जà¥à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ है। आप इस फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग में जà¥à¥œà¤•र कड़कनाथ चिकन
और उनके अंडो को महंगे दाम में बेच सकते हैं। इसके दाम कà¥à¤› इस पà¥à¤°à¤•ार चल रहे हैं –
कड़कनाथ मà¥à¤°à¥à¤—े का वà¥à¤¯à¤µà¤¸à¤¾à¤¯ कैसे करे (How to start Kadaknath chicken farming)
इसकी पोलà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥€ फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग दो तरह की होती है पहली बà¥à¤°à¤¾à¤¯à¤²à¤°(broiler) फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग और दूसरी लेयर(layer) फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग। बà¥à¤°à¤¾à¤¯à¤²à¤° फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग में इसके बचà¥à¤šà¥‹à¤‚ को बड़ा करके इसका मांस बाजार में बेचा जाता है और लेयर फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग में इनके अणà¥à¤¡à¥‹à¤‚ को बेचा जाता है। इसलिठअगर आप कड़कनाथ मà¥à¤°à¥à¤—ी फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग करना चाहते हैं तो पहले ये तय करलें की आप किस तरह की फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग करना पसंद करेंगे। और इस तरह की फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग के लिठआपको कोई विशेष मशीनो की जरà¥à¤°à¤¤ नहीं पड़ती है।
आपको इसके बचà¥à¤šà¥‡ किसी नज़दीकी पशà¥à¤ªà¤¾à¤²à¤¨ केंदà¥à¤° या किसी बड़े सपà¥à¤²à¤¾à¤¯à¤° से खरीद सकते हैं जहां ये ससà¥à¤¤à¥‡ में उपलबà¥à¤§ होते हैं। कà¥à¤› कंपनियां à¤à¤¸à¥€ à¤à¥€ होती है जो आपको इसके बचà¥à¤šà¥‡ पà¥à¤°à¤¦à¤¾à¤¨ कराती है और बड़े होने पर तय रेट से वापिस ले लेती है। तो आप इस तरह की कॉनà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥ˆà¤•à¥à¤Ÿ फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग (kadaknath contract farming)à¤à¥€ कर सकते हैं अगर आपको खà¥à¤¦ मारà¥à¤•ेटिंग नहीं करनी हो।
लोन कहाठसे लें -
अगर आपके पास कड़कनाथ फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग के लिठपà¥à¤°à¤¯à¤¾à¤ªà¥à¤¤ पैसे नहीं हैं तो आप इसके लिठकिसी à¤à¥€ सरकारी बैंक या NABARD से सरकार दà¥à¤µà¤¾à¤°à¤¾ दी गयी छूठका फायदा लेते हà¥à¤ लोन ले सकते हैं कà¥à¤¯à¥‚ंकि उसका बà¥à¤¯à¤¾à¤œ दर काम होता है। और इस बिज़नेस का रजिसà¥à¤Ÿà¥à¤°à¥‡à¤¶à¤¨ आपको (micro small and medium enterprise) MSME से करवाना होगा और इस बिज़नेस को कम से कम 2 लाख की लागत से शà¥à¤°à¥‚ किया जा सकता है।
हमारी राय-
तो अब आपको कड़कनाथ मà¥à¤°à¥à¤—े का वà¥à¤¯à¤µà¤¸à¤¾à¤¯ कैसे करे पता चल गया है और इस फारà¥à¤®à¤¿à¤‚ग के फायदों से à¤à¥€ आप परिचित हो चà¥à¤•े होंगे। कà¥à¤¯à¥‚ंकि हमारे देश में कड़कनाथ चिकन की नसà¥à¤² काफी कम बची है इस बिज़नेस को खोलना आपके लिठकाफी फायदेमंद होगा।